Gärschleife II G2
Die G2 ist eine Gärschrankanlage in 2- reihiger Arbeitsweise, kombinierbar mit der Teigteil- und Wirkmaschine K2.
Entspannungszeit:
G2-3: ca. 3 Minuten
G2-6: ca. 6 Minuten
Trögelgröße:
Für Teigstücke bis max. 90 g Stückgewicht
Leistung:
Max. 3.000 Stück/ Stunde
Min. 2.000 Stück/ Stunde