Kövy Schnittbrötchenanlage
Kövy Runge

Kövy Schnittbrötchenanlage mit Abzugsband und Stüpfler. Ein Einblick in unsere Werkstatt. Das ist eine Kövy Schnittbrötchenanlage, die momentan bei uns in Überholung ist. Alles wurde gereinigt und lackiert. Alle Kugellager wurden getauscht, die Ketten für dir Trögel sind neu, der Friktionsbelag auf dem Antrieb ist ausgetauscht worden und vieles mehr… PS.: Die Anlage ist noch […]

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Südback

Wir waren dabei ! Die Südback 2019 war gut besucht und wir freuen uns auf das nächste mal. Vielen Dank an die zahlreichen Besuche. Hier geht es weiter für mehr informationen.

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Bagelmaschine
Bagel Bagelmaschine Runge

Der Bagel ist weit mehr als ein Brötchen mit Loch. Traditionell bestehen Bagels aus einem Hefeteig, welche zu Kringeln geformt und vor dem Backen gekocht werden. In den USA und Kanada gehören Bagels zum Alltag. Es gibt sie an jeder Straßenecke und in sämtlichen Variationen. Naturell, mit Mohn, mit Sesam oder mit Zwiebeln bestreut sowie […]

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