Hydraulikteiler
Hydraulikteiler
Wir bieten Ihnen 3 verschiedene Varianten Hydraulikteiler von der Firma STAF an.
Diese Art der Teigverarbeitung ist in Frankreich weit verbreitet und wird zur Herstellung von Baguette Traditionell, Panova und vielem mehr genutzt.
La Senior
- 20-Teiler
- Fassungsvermögen 2 20 kg
- Stückgewicht: 100 000 g
- Reinigungsfunktion
La Tradionell
- 20-Teiler
- Fassungsvermögen 2-20 kg
- Stückgewicht: 100-1000 g
- Reinigungsfunktion
- Presszeit und Pressdruck einstellbar
La Universelle
- 20-Teiler
- Fassungsvermögen 2-20 kg
- Stückgewicht: 100-1000 g
- Reinigungsfunktion
- Presszeit und Pressdruck einstellbar
- mit auswechselbaren Baguettegittern
Optional
- Edelstahlverkleidung
- 10/20-Teiler-Funktion
Technische Daten:
- Stückgewicht: von 100-1000g
- Feldergröße (20 tlg): 118×70 mm
- Gesamtfassungsvermögen: 2-20 kg
- Maße beim Fettpressen: 480×360 mm
- Gewicht: ca. 250 kg
- Anschlusswerte: 3 Phasen, 400V / 50 Hz, 1,7kW- 300U/min