Viereck Anlage IRIS

Universal & StreuFIX

• Gewichtsbereich: 25-800 g

• Stundenleistung: max. 7.000 Stück/Stunde

• Maße IRIS: Länge in Ruhestellung: 100 cm; Länge in Arbeitsstellung: 218 cm; Breite: 79 cm; Gesamtlänge IRIS + Streufix: 340 cm

• NEU!!! Sie haben jetzt auch die Möglichkeit die Maschine in kompletter Edelstahlverkleidung oder in Überbreite zu bestellen.

Keine Grenzen bei Form und Größen!

Das leistungsstarke Duo zur Herstellung von rustikalen Brötchen und Broten in verschiedenen Formen und Größen. Viereckig, dreieckig, Rauten, Trapeze - und selbstverständlich auch Ciabatta! Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Die IRIS Universal ist eine teigschonende, automatisch arbeitende Teigteilmaschine mit Bestreuungseinrichtung.

Sie portioniert und formt mit Messerwalzen, die einfach und schnell gewechselt werden können.

Deshalb arbeitet sie auch bei kleinen Stückzahlen und häufigem Formenwechsel sehr rentabel.

Der Streufix ist mit einer zweiseitigen Befeuchtungsstation mit Wasser-Auffangbehälter ausgestattet.