Hydraulikteiler

Wir bieten Ihnen 3 verschiedene Varianten Hydraulikteiler von der Firma STAF an.
Diese Art der Teigverarbeitung ist in Frankreich weit verbreitet und wird zur Herstellung von Baguette Traditionell, Panova und vielem mehr genutzt.

La Senior
20 Teiler
Fassungsvermögen 2- 20kg
Stückgewicht: 100- 1000g
Reinigungsfunktion

La Traditionell
20 Teiler
Fassungsvermögen 2- 20kg
Stückgewicht: 100- 1000g
Reinigungfunktion
Presszeit und Pressdruck einstellbar

La Universelle
20 Teiler
Fassungsvermögen 2- 20kg
Stückgewicht: 100- 1000g
Reinigungfunktion
Presszeit und Pressdruck einstellbar
Mit auswechselbaren Baguettegittern

Optional:
Edelstahlverkleidung
10/20 Teiler- Funktion

Technische Daten:
Stückgewicht: von 100- 1000g
Feldergröße (20 tlg): 118×70 mm
Gesamtfassungsvermögen: 2- 20 kg
Maße beim Fettpressen: 480×360 mm
Gewicht: ca. 250 kg
Anschlusswerte: 3 Phasen, 400V / 50 Hz, 1,7kW- 300U/min

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